단호박 베이컨 말이

 

 

단호박 베이컨 말이

 

베이컨을 좋아해서 가래떡 베이컨말이를 하곤했는데 단호박으로 베이컨말이를 해 봤어요.

만드는 방법은 아주 간단해요.

 

*재료 : 작은 단호박, 베이컨, 버터와 다진마늘, 후추

 

1. 단호박을 씻어 전자레인지에 약간 익힌 다음 속을 파내고 초승달 모양으로 자른다.

 

2. 찜통에 넣어 간신히 익을 정도로 익힌 다음 베이컨을 둘둘말아 놓는다.

 

3. 프라이팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 넣어양념을 만든 다음 단호박에 발라

    베이컨이 갈색이 되도록굽는다.

 

4.후추를 뿌려 접시에 담는다.

 

  * 오븐에 구워야 되지만 불행히도… 프라이팬에 소스를 바르면서 익혔어요.

  * 소스는 없어도 되지만 와사비 드레싱과피너츠 참깨 드레싱을 내놓았는데

     다 괜찮은 것 같았답니다.