양파 김치 깔끔한 맛 - 양파 김치 원래 배추김치를 먹으면 설사를 하는터라 잘 먹지 않아서인지 오랜 시간 여행을 해도 우리나라 음식을 먹고 싶다는 생각을 해본 적이 없었다. 그런데 이젠 나이 때문인지 이번 여행에서는 파코라를 먹을 때마다 집에 두고 온 양파 김치가 생각나곤 했다. 아삭아삭하던 양파김치의 그 식감! 담근지 한 달이 넘었는데 물러지지는 않았을까하는 우려도 있었지만 맛이 변하지 않고 그대로 살아 있어 기냥 폭풍 흡입을 했다는 사실. 만든는 법은 정말 쉽고 간단해요. * 재료 : 양파(크기가 작은 것), 식초3, 설탕2, 소금1/2, 청양고추 * 만드는 법 1. 양파를 둥근 모양으로 썬다. (전에 길이로 두툼하게 채 썰었더니 덜 예뻤어요) 2. 식초 설탕 소금을 병에 넣고 흔들어서 완전히 녹인 다음 양파에.. 더보기 이전 1 ··· 88 89 90 91 92 93 94 ··· 251 다음
